Wafu Vinaigrette Japonaise Sésame Original

Vinaigrette onctueuse et savoureuse, reconnue pour recréer le goût authentique des salades servies dans les restaurants japonais. Elle se distingue par un profil aromatique riche, combinant les notes prononcées de sésame torréfié, la profondeur umami de la sauce soya et une pointe d'acidité rafraîchissante. Sa texture veloutée enrobe parfaitement les ingrédients sans les alourdir.

• Application culinaire : L'assaisonnement classique et incontournable pour la salade verte japonaise (salade de la maison). Elle s'utilise également à merveille pour garnir les bols poke, mariner les viandes ou les poissons, ou encore comme sauce trempette gourmande pour les crudités.

• Spécification : Produit prêt à l'emploi. Il est essentiel de bien agiter la bouteille avant chaque utilisation pour réémulsionner les huiles et répartir uniformément les ingrédients. Nécessite une réfrigération après ouverture pour préserver la qualité et la fraîcheur des saveurs.