SunnyMark Aubergine Marinée Piment et Ail 400g

SunnyMark Aubergine Marinée Piment et Ail 400 g Produit végétal (aubergine) transformé par macération et conservation dans une matrice liquide aromatisée au piment et à l'ail. Poids net de 400 grammes. Modification structurelle des tissus végétaux par immersion prolongée, générant une texture molle et saturée. Profil gustatif complexe : piquant (capsaïcine), fortement alliacé, salé et umami. Application culinaire : utilisation directe comme condiment, accompagnement ou intégration dans des préparations thermiques pour transfert de saveurs. Conditionnement standard en bocal hermétique. Produit stable à température ambiante. Réfrigération requise après rupture du sceau.