Pousses de Bambou Marinées à l'Ail et au Piment (Măng Tỏi Ớt)

Condiment traditionnel vietnamien savoureux, préparé à partir de jeunes pousses de bambou finement tranchées, marinées dans une saumure vinaigrée généreusement relevée d'ail frais et de piment rouge. Ce mélange offre un équilibre parfait entre l'acidité franche de la marinade, la chaleur piquante du piment et la texture naturellement croquante du bambou.

● Application culinaire : Un accompagnement incontournable pour dynamiser les bouillons et les soupes de nouilles (comme le Pho ou le Bun Bo Hue). Il s'intègre parfaitement aux sautés au wok pour y apporter une touche de vivacité, ou se déguste tout simplement comme condiment de table pour relever vos plats mijotés, vos viandes grillées et vos bols de riz.

● Spécification : Bocal en verre refermable. Condiment mariné prêt à l'emploi. Conserver à température ambiante dans un endroit sec. Réfrigérer après ouverture pour préserver le croquant du bambou et l'intensité de la marinade.