Pâte de Vrai Wasabi (Hon Wasabi)

Ce conditionnement en tube renferme de la pâte de wasabi authentique (Hon Wasabi), un condiment de haute qualité fondamental dans la gastronomie japonaise. Cette pâte est formulée pour restituer fidèlement la chaleur vive, volatile et végétale caractéristique de la racine de wasabi fraîchement râpée.   

• Application culinaire : Indispensable pour l'accompagnement des sushis, sashimis et nigiris. Sa puissance aromatique est conçue pour rehausser les saveurs délicates du poisson cru sans les saturer. Il s'intègre également parfaitement dans les vinaigrettes d'inspiration asiatique, les sauces de trempette pour nouilles froides (soba ou udon), ou comme touche piquante pour relever un tataki de bœuf.

• Spécification : Pâte de wasabi (Hon Wasabi) prête à l'emploi. Le conditionnement en tube est techniquement conçu pour préserver la volatilité des huiles essentielles et l'intensité du piquant de la pâte après ouverture.