Poches de Tofu Frit Assaisonné - Inari Age (味付あげ)

Ce conditionnement sous vide contient des poches de tofu frit (abura-age) préalablement marinées dans une préparation japonaise traditionnelle à base de sauce soja, de dashi et de sucre. La texture spongieuse caractéristique de ce tofu absorbe et retient les saveurs douces et salées de la marinade.   

• Application culinaire : L'utilisation principale est la confection d'Inarizushi, où la poche est ouverte et farcie de riz à sushi vinaigré. Ces poches peuvent également être découpées en lanières pour garnir les soupes de nouilles japonaises telles que le Kitsune Udon ou le soba, ou intégrées dans divers plats mijotés pour ajouter une touche d'umami et de texture.

• Spécification : Poches de tofu frit assaisonné (Fried Tofu Pouch / Ajitsuke Age), emballage sous vide pour préserver la fraîcheur et la marinade, produit du Japon. Prêt à l'emploi.