Mélange d'Épices pour Riz à la Noix de Coco Singapourien (Nasi Lemak) - Asian Ho

Ce conditionnement renferme un mélange d'épices, techniquement formulé pour infuser le riz dès l'étape de cuisson afin d'établir le profil aromatique authentique du Nasi Lemak, un classique de la gastronomie d'Asie du Sud-Est. La formulation sèche est conçue pour une dissolution et une libération optimale des essences aromatiques directement dans le liquide de cuisson.   

• Application culinaire : Base d'assaisonnement prête à l'emploi. Sur le plan technique, ce mélange s'intègre directement au riz cru dans le cuiseur à riz, associé à l'eau et traditionnellement à une portion de lait de coco pour enrichir la texture. Le riz parfumé ainsi obtenu forme le cœur structurel du plat, qui exige des accompagnements de contraste tels que des anchois frits (ikan bilis), des arachides grillées, un œuf dur et une sauce sambal.

• Spécification : Mélange d'épices pour riz à la noix de coco (Spice Mix for Singapore Coconut Rice / Nasi Lemak). Produit de la marque Asian Home Gourmet. Conditionnement en sachet hermétique d'un poids net de 50 g (1.75 oz) garantissant la stabilité des composés volatils jusqu'à l'ouverture.