Maeploy Curry Rouge

Mae Ploy Pâte de Curry Rouge Pâte d'assaisonnement concentrée pour curry thaïlandais. Mélange broyé à base de piments rouges séchés, de citronnelle, d'ail, de galanga et de pâte de crevettes. Préparation requise : faire revenir la pâte dans de l'huile ou de la crème de coco pour libérer les arômes, puis mouiller avec du lait de coco et ajouter viandes et légumes. Profil gustatif : épicé, salé, notes aromatiques chaudes dominées par le piment rouge. Conditionnement en pot en plastique avec sachet intérieur scellé. Conservation à température ambiante, au réfrigérateur après ouverture.