Sauce aux Huîtres Panda Brand (Lee Kum Kee)

Sauce asiatique classique, épaisse et de couleur brun foncé. Elle offre un équilibre savoureux entre salé et sucré, avec une profondeur umami intense provenant des extraits d'huîtres. Un ingrédient de base polyvalent pour la cuisine chinoise.

• Application culinaire : Utilisée comme assaisonnement multi-usage pour les sautés au wok (ajoutant un glaçage et une saveur riches aux légumes et à la viande), comme base de marinade, comme sauce de trempette et pour le laquage. Un ingrédient clé dans de nombreux plats.

• Spécification : Contient des extraits d'huîtres (mollusques). Généralement conservée au réfrigérateur après ouverture pour maintenir sa fraîcheur.