Lee Kum Kee Sauce Hoisin

Sauce classique de la cuisine cantonaise, reconnue pour sa texture épaisse et sirupeuse. Faite à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de sésame et d'un mélange d'épices, elle offre un profil aromatique complexe, riche, à la fois sucré, salé et profondément umami.

• Application culinaire : L'accompagnement traditionnel et indispensable pour le canard laqué et le porc Moo Shu. Excellente comme marinade (ou laque) pour les viandes grillées au BBQ, comme trempette riche pour les rouleaux de printemps, ou pour ajouter une touche de douceur umami à vos sautés au wok et bouillons (notamment comme garniture classique pour la soupe Pho).

• Spécification : Format de 445 ml. Contient du soja, du sésame et du blé (gluten). Produit prêt à l'emploi. Conserver au réfrigérateur après ouverture pour maintenir une qualité et une saveur optimales.