Base de Soupe au Tamarin (Knorr)

Préparation en poudre acidulée et savoureuse, conçue pour recréer instantanément l'acidité piquante et rafraîchissante typique du tamarin. Elle offre un profil de saveur parfaitement équilibré, riche et authentique, facilitant la préparation des bouillons traditionnels d'Asie du Sud-Est sans avoir à extraire la pulpe de tamarin frais.

● Application culinaire : Le raccourci indispensable pour préparer le Sinigang (la célèbre soupe aigre des Philippines), en l'associant à des crevettes, du porc ou du poisson et une abondance de légumes frais. Excellente également pour apporter une touche acidulée à d'autres soupes, sauces ou marinades asiatiques.

● Spécification : Mélange pour bouillon en poudre conditionné en sachet. Se dissout rapidement dans l'eau bouillante. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Bien refermer ou transférer dans un contenant hermétique si le sachet n'est pas utilisé en entier.