Basket Tempura melange 283g

Basket Mélange pour Tempura 283 g Mélange déshydraté en poudre pour la préparation de pâte à frire japonaise (tempura). Poids net de 283 grammes. Composé principalement de farine et d'agents levants. Nécessite une hydratation (idéalement avec de l'eau glacée) pour former une pâte d'enrobage hétérogène. Conçu pour la friture par immersion (légumes, fruits de mer). Produit une croûte extérieure légère, aérée et croustillante après traitement thermique à haute température dans l'huile. Produit sec stable à température ambiante.