Pâte d'Épices pour Soupe Tom Yum Thaïlandaise (Asian Home Gourmet)

Mélange aromatique concentré permettant de recréer facilement la célèbre soupe aigre-douce Tom Yum, véritable emblème de la cuisine thaïlandaise. Cette pâte capture l'équilibre parfait entre l'acidité rafraîchissante, les notes herbacées et une chaleur épicée modérée, grâce à un assemblage authentique de citronnelle, de piments, d'échalotes et de galanga.

● Application culinaire : La base idéale pour préparer rapidement une authentique soupe Tom Yum à la maison sans effort. Portez de l'eau (ou un bouillon non salé) à ébullition, dissolvez-y la pâte, puis ajoutez vos protéines comme des crevettes (pour un Tom Yum Goong classique), des fruits de mer ou du poulet, ainsi que des champignons frais. Garnir de coriandre fraîche juste avant de servir bien chaud.

● Spécification : Pâte d'épices prête à l'emploi conditionnée en sachet hermétique (poids net de 50 g), conçue pour environ 4 portions. Sans ajout de GMS, de conservateurs ou de colorants artificiels. Conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. Consommer dans sa totalité immédiatement après ouverture.